Archivo de la categoría: Salado

Mejillones a la marinera

Como ya estamos en medio de la temporada de verano, sólo me apetece comer cositas fresquitas y ligeras así que decidí hacerme unos mejillones a la marinera. Hasta ahora siempre había comprado mejillones congelados ya hervidos, pero para esta receta hacen … Seguir leyendo

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Mejillones al horno

Os presento aquí una nueva receta de mi colección. Esta vez algo de marisco: Mejillones. Los suelo comprar ya hervidos y congelados, pero se descongelan en un santiamén. Bien, aquí van los ingredientes: Medio kilo de mejillones ya hervidos, tomate … Seguir leyendo

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Tarta alsaciana de cebollas y bacon – “Flammkuchen”

Esta tarta se parece un poco a una pizza, pero no tiene nada que ver, el sabor es completamente distinto. Esta receta proviene de Alsacia, Francia, y también se come mucho en el sur de Alemania. De hecho, la comí … Seguir leyendo

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Salmón gratinado al horno

Esta receta es muy fácil, rápida y siempre sale bien! Tal vez no sea una receta para el día a día ya que el salmón es un pelín caro. Ingredientes para 2 personas:  4 filetes de salmón sin piel ni … Seguir leyendo

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Ensalada tibia de judías verdes y mortadela

  Aquí os dejo una rica y nutritiva ensalada tibia de judías verdes y mortadela. Ingredientes: Judías verdes, 3 papas pequeñas a medianas, una loncha de un centímetro de grosor de mortadela, 4-5 hojas de albahaca, Queso parmesano, Aceto balsámico, … Seguir leyendo

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Tortilla Muffins

El otro día mi amiga Mary Etta me mandó por whats app una foto de una receta de muffins de tortilla. La he adaptado un poco a mi manera y éste es el resultado: Tortilla Muffins En principio no es … Seguir leyendo

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Montadito de sobrasada y mascarpone

Mi madre estuvo en Mallorca y me trajo la típica sobrasada mallorquina como regalito. Así que me puse a buscar recetas con sobrasada y me topé con estos montaditos de sobrasada que están verdaderamente maravillosos. Ingredientes: Barra de pan, sobrasada, … Seguir leyendo

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