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Archivo de la categoría: Carne
Muslos de pollo asado con gratin de patatas y guisantes a la menta
Esto fue una comida improvisada. Sylvio había comprado muslos de pollo. Miré en la despensa a ver que tenía y vi que todavía tenía papas y cebollas. En el congelador me quedaban unos guisantes que había comprado para otra receta, así … Seguir leyendo
Publicado en Al horno, Carne
Etiquetado gratin, guisantes, hierbabuena, menta, papas, patatas, pollo
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Canelones clásicos
La verdad es que nunca antes había hecho canelones y mira que me gustan! Así que ya era hora y me han salido deliciosos!!!! 😉 He estado casi una hora preparándolos, pero ha merecido la pena…..Admito que es un poco … Seguir leyendo
Publicado en Al horno, Auflauf, Carne, Pasta
Etiquetado Canelones, carne picada, horno
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Sheperd´s Pie / Hachis parmentier
Hoy os dejo la receta del Sheperd´s Pie, también llamado Hachis parmentier. Mi madre lo llama Sheperd´s Pie, Jacques lo llama, obviamente, Hachis Parmentier. Los dos nombres me encantan, no tengo ni idea si el original es el Sheperd´s Pie … Seguir leyendo
Publicado en Al horno, Auflauf, Carne
Etiquetado Cordero, horno, puré de patatas, salsa de tomate
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Paletilla de cordero con papas panadera y salsa de menta
Hoy es domingo de pascua y como todos los años he hecho una paletilla de cordero al horno buenísima. Me encanta el cordero, me recuerda a mis tiempos de niña, cuando casi todos los años ibamos al pueblo de Pedraza, … Seguir leyendo
Publicado en Al horno, Carne
Etiquetado ajo, Cordero, horno, papas panadera, patatas
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