Archivo de la categoría: Auflauf

Canelones clásicos

La verdad es que nunca antes había hecho canelones y mira que me gustan!  Así que ya era hora y me han salido deliciosos!!!! 😉 He estado casi una hora preparándolos, pero ha merecido la pena…..Admito que es un poco … Seguir leyendo

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Sheperd´s Pie / Hachis parmentier

Hoy os dejo la receta del Sheperd´s Pie, también llamado Hachis parmentier. Mi madre lo llama Sheperd´s Pie, Jacques lo llama, obviamente, Hachis Parmentier. Los dos nombres me encantan, no tengo ni idea si el original es el Sheperd´s Pie … Seguir leyendo

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Tartitas de cereza

Para quitarme el nerviosismo que llevo encima, me he vuelto a poner a cocinar para tranquilizarme. Esta vez he preparado unas tartitas de cereza que están para chuparse los dedos!!!! Ingredientes: 1/4 kg de cerezas (compré un bote en Lidl) … Seguir leyendo

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Quiche Lorraine

Aquí os presento una de mis recetas de toda la vida. Quiche Lorraine. Me encanta. Me gusta con mucho queso y poca verdura 😉 La masa quebrada la hago yo aunque también se puede comprar ya hecha en el super. … Seguir leyendo

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Muslo de pato y Dauphinoise

Me gustó tanto tanto la dauphinoise de ayer que hoy tuve que repetir. Normalmente no suelo comer dos días seguidos lo mismo, pero la dauphinoise estaba tan pero tan rica, que la volví a hacer.   Pero en vez de … Seguir leyendo

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Pollo a la mostaza y Dauphinouse rápida y affogato selva negra

Una dauphinoise no es otra cosa que un gratín de patatas, pero en francés suena un pelín más sofisticado. Pregunté a un francés cómo se pronuncia, pero ya se me ha olvidado. El affogato selva negra se supone que es … Seguir leyendo

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Nudelauflauf Canarian Style

Das Foto sieht nicht wirklich apetitlich aus, aber mein Auflauf ist wirklich lecker, günstig und sehr einfach zu machen. Man benötigt dazu folgende Zutaten: -Penne Rigate -Tomatensosse -1 mittelgrosse Zwiebel -Ca. 10 cm. süsse Chorizowurst -Käse zum Überbacken (ich nehme … Seguir leyendo

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