Archivo de la etiqueta: horno

Canelones clásicos

La verdad es que nunca antes había hecho canelones y mira que me gustan!  Así que ya era hora y me han salido deliciosos!!!! 😉 He estado casi una hora preparándolos, pero ha merecido la pena…..Admito que es un poco … Seguir leyendo

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Mejillones al horno

Os presento aquí una nueva receta de mi colección. Esta vez algo de marisco: Mejillones. Los suelo comprar ya hervidos y congelados, pero se descongelan en un santiamén. Bien, aquí van los ingredientes: Medio kilo de mejillones ya hervidos, tomate … Seguir leyendo

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Bizcocho marmorado

He aquí una receta un pelín laboriosa pero para eso bien rica de un bizcocho marmorado. Pasemos a los ingredientes: 250 gr. de azúcar, 250 gr. de mantequilla blanda, 1 paquetito de azúcar avainillado,             … Seguir leyendo

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Tarta alsaciana de cebollas y bacon – “Flammkuchen”

Esta tarta se parece un poco a una pizza, pero no tiene nada que ver, el sabor es completamente distinto. Esta receta proviene de Alsacia, Francia, y también se come mucho en el sur de Alemania. De hecho, la comí … Seguir leyendo

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Sheperd´s Pie / Hachis parmentier

Hoy os dejo la receta del Sheperd´s Pie, también llamado Hachis parmentier. Mi madre lo llama Sheperd´s Pie, Jacques lo llama, obviamente, Hachis Parmentier. Los dos nombres me encantan, no tengo ni idea si el original es el Sheperd´s Pie … Seguir leyendo

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Quiche Lorraine

Aquí os presento una de mis recetas de toda la vida. Quiche Lorraine. Me encanta. Me gusta con mucho queso y poca verdura 😉 La masa quebrada la hago yo aunque también se puede comprar ya hecha en el super. … Seguir leyendo

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Paletilla de cordero con papas panadera y salsa de menta

Hoy es domingo de pascua y como todos los años he hecho una paletilla de cordero al horno buenísima.  Me encanta el cordero, me recuerda a mis tiempos de niña, cuando casi todos los años ibamos al pueblo de Pedraza, … Seguir leyendo

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