Archivo de la etiqueta: pollo

Muslos de pollo asado con gratin de patatas y guisantes a la menta

Esto fue una comida improvisada. Sylvio había comprado muslos de pollo. Miré en la despensa a ver que tenía y vi que todavía tenía papas y cebollas. En el congelador me quedaban unos guisantes que había comprado para otra receta, así … Seguir leyendo

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Pollo a la mostaza y Dauphinouse rápida y affogato selva negra

Una dauphinoise no es otra cosa que un gratín de patatas, pero en francés suena un pelín más sofisticado. Pregunté a un francés cómo se pronuncia, pero ya se me ha olvidado. El affogato selva negra se supone que es … Seguir leyendo

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