Archivo de la etiqueta: chocolate

Bizcocho marmorado

He aquí una receta un pelín laboriosa pero para eso bien rica de un bizcocho marmorado. Pasemos a los ingredientes: 250 gr. de azúcar, 250 gr. de mantequilla blanda, 1 paquetito de azúcar avainillado,             … Seguir leyendo

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Pollo a la mostaza y Dauphinouse rápida y affogato selva negra

Una dauphinoise no es otra cosa que un gratín de patatas, pero en francés suena un pelín más sofisticado. Pregunté a un francés cómo se pronuncia, pero ya se me ha olvidado. El affogato selva negra se supone que es … Seguir leyendo

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Hoy he hecho helado de chocolate

Para aprox. 4-6 Personas   100 gramos de chocolate amargo, 50 ml de leche, 3 yemas y tres claras, 75 g de azúcar glas y un paquete de azúcar de vainilla. 200 gr de nata. Fundir el chocolate con la … Seguir leyendo

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Bizcocho de chocolate con limoncello

Bizcocho de chocolate con limoncello Esta receta la tengo de Cook & Spoon y orignalmente se llama bizocho de café y chocolate. Como el café en los postres no me hace demasiada gracia y tenía a mano el limoncello cambié … Seguir leyendo

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